Queso Pedregoso

Exclusivo queso de oveja, de elaboración propia con técnicas europeas clásicas, 2 meses de maduración en cámaras con temperatura y humedad controlada. De pasta semi blanda y con toques de roquefort que le dan intensidad a su sabor, sin llegar a ser un queso fuerte. Ideal para el aperitivo y para acompañar con vinos con cuerpo.

Maridaje: Cabernet Sauvignon o Syrah.