Descripción
COCINAR CON JUGO TRUFA DE INVIERNO EN CONSERVA
Úsalo como condimento durante la preparación de caldos, salsas, aromatizar carnes, infusionar productos.
Mayonesa trufada.
Añade un poco de jugo a una sopa sencilla.
Se puede poner al final de la cocción de una salsa.
Se puede usar esferificaciones de trufa, tipo caviar.
DETALLES DEL PRODUCTO
INGREDIENTES:
Jugo de Tuber melanosporum y sal.
VIDA ÚTIL Y ALMACENAMIENTO:
Lo mejor es consumirla dentro de 5 días. En el envase sin abrir dura hasta 36 meses.
ORIGEN:
España
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